Pasztet wieprzowy z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymyte mięsa i warzywa gotujemy do miękkości, studzimy.
2.Ostudzone mięsa i warzywa mielimy przez sitko 3 mm.
3.Dodajemy bułkę tartą i suche przyprawy, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy. Dodajemy 2 żółtka a z białek ubijamy pianę. Ubitą pianę dodajemy do farszu, dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory i natkę pietruszki, delikatnie jeszcze raz wyrabiamy.
Komentarze