Pasztet warzywny z selerem i ciecierzycą

Pasztet warzywny z selerem i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Selera, marchew i cebulę obrać oraz pokroić na większe kawałki.
  W garnku roztopić masło i wrzucić warzywa.
  Dodać obrane ząbki czosnku.
  Całość poddusić z 5-10 minut i następnie dolać odrobinę wody.
  Garnek przykryć i warzywa jeszcze poddusić przez około 30 minut, aż będą prawie miękkie.
  (Nie muszą być idealnie mięciutkie, ponieważ i tak będą jeszcze pieczone w piekarniku.)
  Gotowe warzywa przełożyć do miski, ale bulion z gotowania należy pozostawić.
  Warzywa zblenować wraz z ciecierzycą i następnie połączyć z przyprawami, jajkami oraz bułką uprzednio namoczoną w mleku lub wodzie.
  Gęstość masy można regulować za pomocą bułki tartej oraz płynu pozostawionego z gotowania.
  Musi ona mieć konsystencję niezbyt gęstą i nie za rzadką.
  Masę warzywną przełożyć do formy oraz wstawić do piekarnika.
  Piec przez około 70-80 minut w temperaturze 180 stopni.
  (Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje jedynie od dołu. Upieczony pasztet powinien mieć delikatnie zarumieniony wierzch.)
  Pasztet ostudzić i następnie wstawić do lodówki minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  (Ciepły pasztet może się rozlecieć podczas krojenia.)