Pasztet warzywny z grzybami leśnymi
Anita Zegadło
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Przepyszny pasztet z duszonych warzyw korzeniowych. Przyjemnie grzybowy w smaku. Kremowa konsystencja.
Ja ten pasztet polecam na Święta Bożego Narodzenia.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 marchewki
pietruszka korzeń
1/2 selera ( dużego lub mały)
1/2 szklanki zielonej soczewicy
1 batat lub trochę dyni
cebula
czosnek
olej
5-6 grzybów leśnych podgrzybków
sól i pieprz
liście laurowe
ziele angielskie
kmin rzymski
kolendra
gałka muszkatołowa
mielone siemię lniane 1 łyżka
4.48 (190 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet warzywny z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby-jeśli suszone - umyć, namoczyć i ugotować 40 minut do miękkości. Świeże podgrzybki udusić na niewielkiej ilości oleju .Ugotować soczewicę bez soli (1:2). Czas gotowania 30 minut. Odcedzić.
Warzywa obrać pociąć w dużą kostkę. Rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić warzywa ( wyjąć lisice laurowe i ziele angielskie), liście laurowe, ziele angielskie i dusić do miękkości ok 20 minut.
Kiedy warzywa będą miękkie przełożyć do malaksera. Dodać soczewicę, grzyby, czosnek, siemię lniane i resztę przypraw. Zmielić na jednolitą masę. Przełożyć do formy wyłożonej papierem. Papier wysmarować niewielką ilością oleju. Piec w 180 stopniach 40-45 minut. Wystudzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze