Pasztet warzywny

  • wyświetlono: 632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smakował nie tylko wegetarianom. Polecam.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

4 marchewki
duża pietruszka
duży seler
listek laurowy
3 kulki ziela angielskiego
łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
łyżeczka soli
pęczek dymki
4 łyżki płatków owsianych
4 łyżki oleju rzepakowego
2 jajka
15 g pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią ( torebka)
1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
łyżeczka ziół prowansalskich
1/4 łyżeczki pieprzu chilli
sól do smaku
kawałki masła do położenia na wierzchu pasztetu
jajko ugotowane na twardo, majonez, rzodkiewki, natka pietruszki do dekoracji

forma 9x40 cm

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet warzywny

  • 1. Obrane, umyte warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok. 2,5 litra. Dodać ziele angielskie, pieprz, listek i sól i ugotować.
    Bulion przecedzić. Wlać gorący do słoików, zamknąć i odwrócić do góry denkiem. Po wystudzeniu wstawić do lodówki, będzie baza na zupę.
    Warzywa wystudzić. Zetrzeć na tarce o drobniutkich oczkach. Przełożyć do miseczki i dodać jajka, płatki owsiane, olej, pokrojona drobno dymkę, pieprz młotkowany, pieprz chilli, zioła prowansalskie, pomidory suszone i sól do smaku. Wyrobić i przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać i na wierzchu położyć kawałki masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę albo godzinę 10 minut, zależy od piekarnika.
    Po upieczeniu wystudzić. Przełożyć na półmisek i udekorować.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiewarzywamarchewkaWielkanocpietruszkaPasztetimprezadla wegetariandymkaspotkanie rodzinnepasztet warzywnypasztet z selerempasztet z pomidorami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet ryżowo warzywny

Dodane przez: PolskaGotuje

Pasztet ryżowo warzywny

Mój pierwszy w życiu pasztet wegetariański...

Pasztet warzywny

Dodane przez: Świeca Urszula

Pasztet warzywny z leszczem

Moja rodzina uwielbia ryby pod...

pasztet warzywny

Dodane przez: deszczowa06

Wegetariański pasztet warzywny

Lekka alternatywa tradycyjnych...

pasztet warzywny

Dodane przez: Aleksandra J

Pasztet warzywny z kaszą manną

Doskonały do kanapki jak i do jedzenia...

Pasztet Warzywny

Dodane przez: Lszczypta

Pasztet warzywny z chrupiącą skórką

To danie uwielbiają nie tylko wegetarianie,...

Pasztet drobiowo-wieprzowo-warzywny 1

Dodane przez: efrank

Pasztet drobiowo-wieprzowo-warzywny

Nie ma to jak domowy pasztet własnej...