Pasztet sojowy z marchewką
Pyszny wegetariański pasztet, który z powodzeniem może zastąpić mięsne smarowidło na kanapki. Jest przepyszny!
Składniki:
- -250g ziaren soi
-3 średnie jajka
-1 łyżka sosu sojowego
-1 łyżeczka soli
-pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
-1/3 łyżeczki pieprzu zmielonego
-pół łyżeczki majeranku
-3 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego lub oleju kokosowego bez zapachowego
-3 łyżki płatków jaglanych
-1 średnia potarta marchewka
-1 średnia cebula poszatkowana
-2 ząbki czosnku
dodatkowo:
-garść słonecznika łuskanego
Pasztet sojowy z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-rano odlewamy wodę i gotujemy w garnku do miękkości
-gotową soję pozbywamy wody i studzimy
-dodajemy jajka, czosnek oraz tłuszcz i dokładnie blendujemy
-dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy
-piekarnik rozgrzewamy do 180C
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę, posypujemy słonecznikiem i pieczemy 40 minut
-wyjmujemy z piekarnika i studzimy
Komentarze