Pasztet rosołowy z suszonymi grzybami i świeżym lubczykiem

  • wyświetlono: 266 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny, wilgotny w środku pasztet, do którego przygotowania wykorzystałam wszystkie warzywa oraz mięso z rosołu. Z dodatkiem suszonych grzybów leśnych oraz dużej ilości świeżego lubczyku.

moje zdjęcie1
  • 20 porcje
  • Łatwy

Składniki

1100 gram mięsa z rosołu (waga po obraniu z kości) - kurczak, indyk, wołowina
1100 gram warzyw z rosołu (marchew, pietruszka, seler, por, cebula)
70 gram suszonych grzybów
5 jajek
3/4 szklanki kaszy manny
3 łyżki majeranku
1 czubata łyżeczka pieprzu
1,5 płaskiej łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 duży pęczek lubczyku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet rosołowy z suszonymi grzybami i świeżym lubczykiem

  • 1. Suszone grzyby dokładnie płuczemy, wrzucamy do miski, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na godzinę do namoczenia. Następnie gotujemy je w tej samej wodzie przez 30 minut.

    Mięso mielimy w maszynce lub rozdrabniamy w rozdrabniaczu. Warzywa wrzucamy do blendera kielichowego razem z posiekanym lubczykiem i blendujemy na gładką masę.

    Ugotowane grzyby odcedzamy i również rozdrabniamy w rozdrabniaczu. Łączymy wszystkie składniki w dużej misce. Dodajemy jajka, kaszę mannę oraz wszystkie przyprawy. Bardzo dokładnie mieszamy.

    Przekładamy masę do blaszek wyłożonych papierem i pieczemy przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

    Z podanych składników wyszły mi 2 blaszki pasztetu.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

smaczny pasztetpasztet z grzybamipomysł na mięso z rosołu

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z jajkiem

Dodane przez: rzelkazag

Rosołowy pasztet drobiowy z jajkiem

Pięknie prezentuje się na wielkanocnym...

Pasztet z mięsa rosołowego z boczkiem

Dodane przez: Joanna Kryla

Pasztet z mięsa rosołowego z boczkiem

Często mamy problem co zrobić z...

omowy pasztet z kury rosołowej,włoszczyzny,makaronu

Dodane przez: ziutula

Domowy pasztet z kury rosołowej,włoszczyzny,makaronu

Pasztet domowy z gotowanej kury...

Pasztet drobiowy z grzybami i galaretką

Dodane przez: Cukiereczek

Pasztet drobiowy z grzybami i galaretką

Jesienią zbieram grzyby, które...

Pasztet drobiowy z amarantusem i suszoną śliwką

Dodane przez: Futka

Pasztet drobiowy z amarantusem i suszoną...

Propozycja na delikatny, bardzo...

Pasztet drobiowy z grzybami

Dodane przez: Di bloguje

Pasztet drobiowy z grzybami

Pasztet ten smakuje rewelacyjnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE