Pasztet pieczony ze śliwką
- 6 godz.
Składniki:
- 60 dag łopatki wieprzowej,
20 dag boczku,
20 dag karkówki,
3 pojedyncze piersi z kurczaka,
10 dag podgardla,
35 dag wątróbki drobiowej,
3 jajka,
kasza manna,
1 mała bułka,
ziele angielskie,
liście laurowe,
gałka muszkatałowa,
sól, pieprz, majeranek,
cebula 2 szt, marchew,
pietruszka mała,
seler - kawałek,
śliwki suszone
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet pieczony ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę, łopatkę, boczek nastawić i gotować na małym ogniu 1,5 h z zielem angielskim 5 szt i liściem laurowym 4 szt i łyżką soli. Po 1,5 h dodać mięso drobiowe i włoszczyznę. Gotować ok godziny. Podgardle pokroić w kostkę i wysmażyć. Dodać 2 pokrojone cebule i wątróbkę. Dusić kilka minut. W ciepłym wywarze po gotowaniu mięsa namoczyć bułkę. Wszystkie składniki tj: mięsa, wątróbke z cebulą, warzywa, bułkę zmielić. Do zmielonej masy dodać 3 jajka, łyżkę kaszy mannej, pół łyżeczki gałki muszkatałowej, pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego, majeranek, sól, pieprz do smaku. Dolać dwie chochle wywaru mięsnego. Calość zblendować. Do masy dodać pokrojone śliwki suszone. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st - godzinę. Z tej porcji skladników wyszły 4 porcje foremek 10 x 20 cm
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze