Dodane przez: Aga72
Pasztet jajeczny
- wyświetlono: 1048 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Może w tym roku zamiast mięsnego pasztetu skusicie się na pasztet z jajek. Jest bardzo smaczny i nie wymaga tyle nakładu pracy co pasztety z mięsa. U mnie z pewnością zagości na świątecznym stole.
Składniki
9 jajek ugotowanych na twardo
2 jajka surowe
1 łyżka remulady duńskiej
2 łyżki majonezu
0,5 łyżki musztardy
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki śmietany gęstej 12%
1 płaska łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Pasztet jajeczny
- 1. Jajka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać żółtka, musztardę, majonez, remuladę, kaszę mannę, śmietanę, koperek i wymieszać. Doprawić do smaku. Na końcu dodać ubite na sztywno białka i delikatnie wymieszać. Foremkę aluminiowa 22*8 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć równomiernie masę jajeczną. Piec około 45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu pasztet pozostawić w formie do ostudzenia.
Porady
Remuladę duńską można zastąpić majonezem.
Podobne przepisy
Dodane przez: JustKuchcik
Pasztet jajeczny z serkiem wiejskim i kukurydzą
Pożywny pasztet dla jaroszy i nie...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze