Pasztet drobiowy z pieczarkami,marchewką i cukinią

Name: Pasztet drobiowy z pieczarkami,marchewką i cukinią
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Cukinia; Marchewka; Pieczarki; Warzywa

60 min

xamelka1

Z kromką pieczywa smakuje rewelacyjnie

60 min

Składniki:

-Kurczak waga 2 kg

-250 g drobiowej wątróbki

-300 g pieczarek

-4 łyżeczki chrzanu tartego

-2 cebule

-4 pełne łyżki bułki tartej

-3 jajka

-1 łyżeczka oleju

-sól,pieprz ,ostra papryka do smaku

-1 mała cukinia

-2 marchewki

-tłuszcz i bułka tarta do formy

Wystaw ocenę:

4.5 (159 ocen)

Zobacz również:

Pasztet

Pasztet drobiowy z pieczarkami,marchewką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Oczyszczonego kurczaka umyć,odzielić mięso od kości.Drobno pokroić.

.
2. Cebulę drobno pokroić.Podsmażyć razem z oczyszczonymi i pokrojonymi w plastry pieczarkami.Ddodać mięso i dusić pod przykryciem do miękkości.Pod koniec duszenia dodać oczyszczoną wątróbkę oraz bułkę tartą.Następnie lekko przestudzić i przepuścić przez maszynkę.Dodać chrzan i 2 jajka .Przyprawić solą,pieprzem i papryką do smaku.
3. Formę keksową o wymiarach: 28x9 cm natłuścić obsypać bułka tartą.Wyłożyć drobiową masę,wyrównać powierzchnię.Wstawić do większej formy z gorącą wodą.Piec w kąpieli wodnej w tem.180 st C przez około 80 minut
4. Cukinię oraz obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Posolić i popieprzyć .Odstawić na 15 minut.Odlać nadmiar soku,połączyć z jajkiem i olejem.
5. 30 minut przed końcem pieczenia wyłożyć warzywa na wierzch pasztetu.
6. Kroić po ostygnięciu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Marchewka Pieczarki Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zapiekane pierożki z białą kiełbasą

Zupa krem grochowa

Gryczane kotleciki z serem

Ziemniaczane babeczki z boczkiem i pieczarkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

4.51 (161 ocen)

Pasztet drobiowy z pieczarkami

Wędrówki po kuchni Dobrze dobrane składniki, duża ilość mięsa, aromatyczne przyprawy i dodatki to cały sekret dobrego pasztetu. Bez polepszaczy, konserwantów i zbędnych tłuszczy. To na prawdę nie takie trudne, spróbujcie.

4.51 (142 ocen)

Pasztet drobiowy z pieczarkami

bogusia82 Pasztet z dodatkiem pieczarek jest bardzo smaczny i w dodatku soczysty. Do pasztetu zamiast bułki dodałam zmielone nasiona lnu przez co pasztet idealnie się nadaje dla diabetyków. 2 godz.

4.49 (194 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

4.49 (194 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Pasztet z pieczarkami i marchewką

agarybak76 Bardzo dobrze smakuje na ciepło do ziemniaków z sosem czosnkowym, lub na zimno do pieczywa. 60 min

4.45 (161 ocen)

PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

majka190382 Ulubiony pasztet moich synów. Delikatny w smaku, soczysty, rozpływający się w ustach 60 min

4.5 (150 ocen)

Pasztet drobiowy

bogusia82 Pasztet jest smaczny i delikatny, dodatek rosołu sprawia że pasztet nie jest suchy. Często do pasztetu wykorzystuję mięso i warzywa z rosołu. 2 godz.