Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią

  • wyświetlono: 1145 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny i soczysty pasztet drobiowo-wołowy z cukinią oraz pikantną nutą pasty chili.

martyna

Składniki

( na dwie keksówki , użyłam naczynia żaroodpornego 20x20 cm)
2 ćwiartki z kurczaka
2 podwójne piersi z kurczaka
500 g szpondru wołowego
2 marchewki
1 pietruszka
3 cebule
500 g żółtej cukinii
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
1 łyżka ostrej pasty chili
sól , pieprz
masło do smażenia
smalec do smażenia
masło+ bułka tarta do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią

  • Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią1.

    Mięso myjemy , gotujemy w wodzie do miękkości , pozostawiamy do ostudzenia , oddzielamy od kości oraz skóry.
    Smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiano.
  • Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią2. Obraną cebulę kroimy w kostkę , szklimy na maśle.
  • Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią3. Marchewki oraz pietruszkę obieramy , także gotujemy do miękkości.
    Mięso wraz z cebulą , marchewką i pietruszką mielimy dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa.
    Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach , odciskamy z soku , dodajemy do mięsa wraz z resztą składników.
  • Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią4. Mieszamy masę do połączenia się składników.
    Przekładamy do naczynia/keksówek wysmarowanego masłem i wysypanego bułką tartą.
    Pieczemy około 90 min w piekarniku nagrzanym do 200 st.

Porady

Mięsa oraz warzyw możemy użyć gotowanych w rosole

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaświętapasztet drobiowydomowy pasztetpasztet mięsnypasztet wołowypasztet mięsno-warzywnyPasztet drobiowo-wołowy z cukiniąpasztet drobiowo-wołowy z warzywamipasztet z pastą chili

Komentarze

Podobne przepisy

pasztet z cukinii

Dodane przez: Aleksandra J

Pasztet z cukini

Wegetariański pasztet z cukinii,...

pasztet z cukini

Dodane przez: xjustynka89x

Pasztet z cukini

Nie lubię pasztetów mięsnych, a...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pasztet drobiowo-warzywny

Dla urozmaicenia tego co jadamy,...

domowy pasztet

Dodane przez: Bożena Z.

Drobiowo indyczy pasztet z watróbka i warzywami...

polecam smaczny domowy drobiowy...

Pasztet z cukinii

Dodane przez: ewelajna

Pasztet z cukini

Pasztet ten to świetna propozycja...

pasztet drobiowo-wieprzowy

Dodane przez: elka72

PASZTET DROBIOWO-WIEPRZOWY

Wyśmienity pasztet z mięsa wieprzowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE