Pasztet drobiowo-wieprzowy z papryką i oliwkami

  • wyświetlono: 451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Do pasztetu wykorzystałam mięso oraz warzywa z rosołu. Wątróbkę też ugotowałam w rosole dzięki czemu zyskał niepowtarzalny smak a pasztet był bez żadnych zbędnych smażonych dodatków.

martyna

Składniki

3 uda z kurczaka
50 g. wątróbki wieprzowej
4 marchewki
2 pietruszki
1 biała część pora
1/2 bulwy selera
1 cebula
3 ząbki czosnku
10 zielonych oliwek
4 plastry papryki konserwowej
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
1 łyżeczka:
chili , soli , pieprzu , bazylii
masło+ bułka tarta do wysypania keksówki

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet drobiowo-wieprzowy z papryką i oliwkami

  • na pasztet1. Podudzia , wątróbkę oraz włoszczyznę ( marchew , pietruszki , seler i pora) gotujemy do miękkości ( u mnie ugotowane w rosole).
    Mięso oraz warzywa kroimy w małe kawałki ( uda oddzielamy od kości).
    Cebulę kroimy drobno , czosnek przeciskamy przez praskę.
  • masa na pasztet2. Całość mielimy w maszynce do mielenia mięsa trzy krotnie. Doprawiamy solą , pieprzem , bazylią i chili , dodajemy jajko i bułkę tartą. Wyrabiamy rękoma na jednolitą masę.
  • z warzywami3. 1/2 masy przekładamy do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą keksówki wierzch posypujemy pokrojonymi oliwkami i papryką konserwową. Przykrywamy resztą masy pasztetowej.
  • 4. Pieczemy 40 min w 180 st z termoobiegiem grzanie góra-dół. ( środkowa półka)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodymięso z rosołuwarzywa z rosołubez tłuszczudomowy pasztetna kanapkikurczak watrobkapasztet drobiowo-wieprzowydomowe mięsoPasztet drobiowo-wieprzowy z papryką i oliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

domowy pasztet drobiowo-wieprzowy z ząbkami czosnku

Dodane przez: Martyna1991

Pasztet drobiowo-wołowy z czosnkiem

Delikatny , lekko ostry domowy...

domowy pasztet

Dodane przez: Bożena Z.

Drobiowo indyczy pasztet z watróbka i warzywami...

polecam smaczny domowy drobiowy...


Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią

Dodane przez: Martyna1991

Pasztet drobiowo-wołowy z cukinią

Delikatny i soczysty pasztet drobiowo-wołowy...

image-01r9oev

Dodane przez: AgaAga

Pasztet z oliwkami

Uwielbiam pasztety, ale tylko te...

Pieczeń drobiowo-wieprzowa z dodatkami.

Dodane przez: Ela Ślązak

Pieczeń drobiowo-wieprzowa z dodatkami

Wymyśliłam sobie, że spróbuję upiec...

Pasztet wieprzowy z pistacjami

Dodane przez: alaaa

Pasztet wieprzowy z pistacjami

Jeśli w tym roku nie robiliście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE