Naleśniki z niespodzianką - proste i sycące!
- 40 min
Pierwszy raz zrobiłam to danie na kolacje, gdy miałam w domu tylko te składniki (właściwie resztki) a na zewnątrz była taka ulewa, że nikt by mnie nie zmusił do wyjścia po zakupy :)
- 40 min
Składniki:
- Naleśniki:
0,5 l mleka
2 jajka
szczypta soli
mąka (tyle, aż konsystencja będzie odpowiednia)
2 łyżki oleju (do ciasta)
Nadzienie
500 g kapusty kiszonej
1 drobno starta marchewka
papryka słodka
pieprz ziołowy
oregano
zioła prowansalskie
odrobina papryki ostrej
7-8 parówek
olej do smażenia
masło
ser w plastrach lub starty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z niespodzianką - proste i sycące! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę przelewamy wodą, żeby nie była za kwaśna, kroimy i podsmażamy wraz z marchewką na odrobinie oleju.
Gdy lekko się zrumieni podlewamy przegotowaną wodą i dusimy około 20 min.
Po tym czasie przyprawiamy do smaku i jeszcze chwilę dusimy.
Odstawiamy w ciepłe miejsce, aby nie wystygła. -
2.
W międzyczasie przygotowujemy naleśniki mieszając dokładnie wszystkie składniki. Smażymy na rozgrzanej patelni (nie trzeba już tłuszczu, bo daliśmy olej do ciasta).
Również w międzyczasie gotujemy parówki w wodzie. -
3.
Naczynie żaroodporne smarujemy lekko masłem.
Na każdego naleśnika rozkładamy trochę kapuścianego farszu (jeszcze ciepłego) i ugotowaną przed chwilą parówkę. Zwijamy w rulon i tak przygotowane układamy w naczyniu żaroodpornym.
Po każdej warstwie układamy plastry sera. -
4.
Zapiekamy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 15-20 minut (do rozpuszczenia sera).
Można podawać jako samodzielne danie, bo jest bardzo sycące i naprawdę smaczne.
Porady
Do ciasta naleśnikowego można dodać odrobinę wody gazowanej - będą bardziej puszyste.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Parówki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Proste Ciasteczka Z Czekoladą
Ciasteczka z czekoladą wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać, aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki...
Komentarze