Paszteciki z pieczarkami

  • wyświetlono: 298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis na paszteciki jest w naszej rodzinie od pokoleń. W zależności od tego kiedy mają być podane zmieniamy jedynie farsz. Te z pieczarkami przygotowujemy na piątkowe obiady bądź na spotkania ze znajomymi i podajemy w towarzystwie czerwonego barszczu

uuuuuunazwy-1

Składniki

Ciasto:
1kg mąki
1/2kg margaryny
6 jajek
2 żółtka
5dkg drożdży

Farsz:
2 duże cebule
2 duże czerwone cebule
2 kg pieczarek
1 spora ugotowana marchew

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki z pieczarkami

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto dobrze ze sobą zagnieść. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Odkładamy na 1 godzinę do lodówki.
  • 2. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę, pieczarki i marchew zetrzyj na tarce o małych oczkach
  • 3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę i pieczarki, posól. Smaż aż woda spod pieczarek odparuje
  • 4. Od momentu odparowania wody spod pieczarek smaż jeszcze ok 10 min często mieszając. Dopraw do smaku pieprzem i odrobiną majeranku
  • 5. Z ciasta odrywamy kawałek. Rozwałkowujemy go na prostokąt. Na środek nakładamy farsz. Brzegi dłuższych boków smarujemy roztrzepanym białkiem. Zwijamy w roladę.
  • 6. "roladę" kroimy ukośnie na kawałki.
    Paszteciki układamy na blasze wysmarowanej masłem. Pieczemy 30 min w 190'

Porady

Podajemy np z barszczem czerwonym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyladanie jarskieWigiliapasztecikiświętaboże narodzeniepiątkowy obiaddanie bez mięsapaszteciki z pieczarkamipaszteciki drożdżoweBoże_Narodzenie
 

Komentarze

Podobne przepisy

paszteciki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Trochę pracochłonne, ale efekt...

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: AnetaSłużałek

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Doskonełe jako przekąska na imprezę...

Paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: Krystyna32

Paszteciki z pieczarkami

Smakują zarówno na ciepło, jak...

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

Dodane przez: Wioleczka1

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

Smaczne z dużą ilością farszy paszteciki...

paszteciki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Są fantastyczne . Zachowują świeżość...

Paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: anna55

Paszteciki z pieczarkami

Danie idealne na wigilijny stół.