Paszteciki z mięsem z rosołu i boczkiem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Ciasto drożdżowe, ale na jogurcie, mięciutkie i delikatne, a w środku farsz z udek z rosołu, z dodatkiem aromatycznego boczku. Takie paszteciki najlepiej smakują w towarzystwie czerwonego barszczu, ale jak kto co lubi.

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Farsz:
    2 ugotowane uda z rosołu[przed gotowaniem ok. 70 dag.]
    20 dag. parzonego, wędzonego boczku
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
    2 łyżki przyprawy suszone pomidory z czosnkiem
    1 łyżka przyprawy do mięs
    sól i pieprz do smaku
    Ciasto:
    1 szklanka jogurtu naturalnego
    5 dag. drożdży
    2 jajka
    7 dag. roztopionej margaryny
    1 łyżka cukru
    2szczypty soli
    500 g. mąki pszennej+do podsypania
    Dodatkowo:
    duża blacha wyłożona papierem do pieczenia
    3 łyżki mleka
    4 łyżki zmieszanych: siemienia lnianego i sezamu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Paszteciki

Paszteciki z mięsem z rosołu i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Mięso obieram z kości, dodaje boczek, mielę w maszynce do mielenia. Do masy dodaje natkę pietruszki, czosnek niedźwiedzi,suszone pomidory, przyprawę do mięs, mieszam, doprawiam pieprzem i solą, mieszam.
  • jk 2. Jogurt o temperaturze pokojowej mieszam z cukrem i drożdżami, pozostawiam na ok. 20 minut, aż drożdże zaczną pracować. Do mąki dodaje wyrośnięte drożdże, jajka,sól i tłuszcz, zagniatam ciasto, do momentu aż będzie odstawało od ręki, nakrywam miską, pozostawiam na pół godziny.
  • jk 3. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatam, podsypuję mąką, dzielę na pól, każdą część wałkuje na prostokąt, rozkładam farsz, zwijam w roladę.
  • jk 4. Każdą roladę kroję na 10 plastrów.
  • jk 5. Paszteciki układam na blasze, smaruje mlekiem, posypuję mieszankom ziaren. Piekę ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

Porady

Z podanej porcji mam 20 sporych pasztecików.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt Mięso
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować