Paszteciki z kapustą i pieczarkami

  • wyświetlono: 706 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Idealne do czerwonego barszczu lub zupy grzybowej.

lubieplacki
  • 80min

Składniki

Ciasto:

• 4 szklanki mąki pszennej
• 250g margaryny
• 60g drożdży
• 2 łyżki cukru
• 2 jajka
• szczypta soli

Farsz:

• 500g kapusty
• 500g pieczarek
• 2 cebule
• czosnek
• sól, pieprz do smaku

• jajko do posmarowania pasztecików

Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

  • 1. Margarynę posiekać z mąką, dodać drożdże roztarte z cukrem, jajka i sól, wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto włożyć do lodówki na ok. 30min.
  • 2. Cebulę, czosnek i pieczarki drobno pokroić, podsmażyć na patelni na oleju, doprawić pieprzem i solą. Kapustę pokroić na drobne kawałki i gotować do zmięknięcia,przepłukać zimną wodą, zmielić w maszynce do mielenia lub drobno poszatkować. Dodać pieczarki, dokładnie wymieszać i dobrze doprawić.
  • 3. Ciasto podzielić na kilka części, każdą rozwałkować cienko na prostokąt. Wzdłuż dłuższego boku nakładać farsz, zawinąć jak roladę, kroić na około 5 cm kawałki. Paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok. 20 min. w temp. 180ºC aż się zarumienią. Podawać same lub z barszczem.

Porady

Kiedy do ciasta dodasz pół szklanki cukru i zamiast pieczarkami z kapustą nafaszerujesz ciasto dżemem lub nutellą otrzymasz pyszne ciasteczka!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustapasztecikibarszcz czerwony

Komentarze

Podobne przepisy

image-14clxbr

Dodane przez: viki2903

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami...

Paszteciki z soczewicą i pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Paszteciki z soczewicą i pieczarkami

Delikatne drożdżowe paszteciki...

Paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: emalitowska

Kruche paszteciki z pieczarkami i cebulą

Dobre na zimno i na ciepło jeszcze...

paszteciki z kapustą i grzybami

Dodane przez: agarybak76

Paszteciki z kapustą i grzybami

W moim domu paszteciki pierwszy...

Krucho - drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami

Dodane przez: anemon

Krucho - drożdżowe paszteciki z kapustą i...

Paszteciki z kiszonej kapusty i...

paszteciki

Dodane przez: klementynka

paszteciki z kapustą i grzybami

Najczęściej takie paszteciki służą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE