Paszteciki z ciasta francuskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wkładamy mięso, dodajemy 1 jajko, posiekaną dymkę i szczypiorek, gałkę muszkatołową, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10-15 minut.
2.Ciasto rozkładamy, na środek wzdłuż ciasta układamy mięso, roztrzepanym jajkiem smarujemy jedną stronę ciasta i zwijamy. Gotowy rulon kroimy na 3-4 centymetrowe (mogą być większe) plastry. Każdy plaster smarujemy jakiem.
3.Wkładamy do nagrzanego do 180º piekarnika, zapiekamy około 30 minut, aż ciasto się przyrumieni.
Komentarze