Paszteciki półfrancuskie z mięsem
Doskonały dodatek do barszczu czerwonego,jak i same na małą przekąskę.
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki
20 dag margaryny
1 jajko
1 żółtko
2 łyżki śmietany
Nadzienie z mięsa:
25 dag gotowanego mięsa
1 mała cebula
2-3 łyżki oleju
2-3 łyżki śmietany
sól
pieprz
jajko do smarowania pasztecików
Wystaw ocenę:
4.47 (167 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPaszteciki półfrancuskie z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw przygotować nadzienie z mięsa. Mięso gotowane wraz z podsmażoną na tłuszczu cebulą zemleć w maszynce do mięsa. Dodać sól, pieprz, śmietanę i wszystko wymieszać.
Mąkę z tłuszczem posiekać nożem. Dodać jajko,żółtko i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto i na około 30 minut włożyć je do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać szklanką krążki, nakładać farsz i dokładnie zlepiać brzegi, składając krążki na pół. Paszteciki układać na natłuszczonej blasze, posmarować rozbitym jajkiem i upiec na złoty kolor w gorącym piekarniku około 250 *C .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze