Paszteciki-pierożki z kapusta i grzybami
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
4 szkl mąki
250 g margaryny Kasia
250 ml kwaśnej śmietany
20 g drożdży
cukier
sól
gałka muszkatołowa
jajo do posmarowania
FARSZ:
1/2 kg kapusty kiszonej
300 g pieczarek
kostka z grzybów leśnych
pieprz
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePaszteciki-pierożki z kapusta i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę z drożdżami oraz szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę soli.
Wyrobić ciasto i zostawić na 20 minut.
Ciasto rozwałkować na cienki placki, nakładać farsz i formować paszteciki (pierożki, trójkąciki). -
2.
Kapustę drobno posiekać i dobrze wypłukać (jeśli była bardzo kwaśna).
Pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Kapustę gotować do miękkości w niewielkiej ilości wody a następnie dodać pieczarki, olej, sos sojowy oraz pieprz i gotować jeszcze razem chwilę aż smaki się połączą.
Wykrawać szklanką krążki ciasta, nakładać farsz kapuściany i zlepić brzegi dość mocno bo:
ja zrobiłam to za słabo i podczas pieczenia pierożki się pootwierały, wygląda to cudnie ale jeśli chcecie aby się nie otworzyły to dociśnijcie mocno.
Pierożki należy posmarować roztrzepanym jajem.
Piec w 180 stopniach przez 20 minut do zrumienienia.
Smacznego!
Porady
Pamiętajcie aby docisnąć dobrze brzegi ciasta bo inaczej będą się otwierać, choc takie tez mają swój urok.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze