Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem mielonym
gnomcio
- 2 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne i kruchutkie paszteciki z dodatkiem mięsa mielonego, cebulki i czosnku...
- 2 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 250 g margaryny
- 1 jajko
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- szczypta soli
-35 g świeżych drożdży
Nadzienie:
- 500g mięsa mielonego z szynki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki ostrego sosu amerykańskiego
- 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
- sól, pieprz, papryka ostra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce, wyrobić i odłożyć na 2 godziny do lodówki.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na patelni z dodatkiem pieprzu i soli. Po chwili dodać przeciśnięte ząbki czosnku. Do miski włożyć mięso mielone, przełożyć cebulę podsmażoną , dodać pieprz, sól, paprykę ostrą, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki ostrego sosu amerykańskiego. Dokładnie ze sobą połączyć. Odstawić.
- 3. Ciasto rozwałkować na stolnicy, położyć nadzienie wzdłuż i zwinąć, aby powstał rulon. Podzielić na mniejsze kawałki. Przygotowane paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem i wstawić do piekarnika na 190 stopni na 15-20min, do zarumienienia.
Porady
Drożdże do ciasta ścieram na tarce na drobnych oczkach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze