Paszteciki krucho-drożdżowe :)

  • wyświetlono: 6655 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Przepis na paszteciki z kapustą i pieczarkami jest naprawdę prosty :) Smakują wyjątkowo zarówno ciepłe jak i także zimne. Są idealnym dodatkiem do gorącego czerwonego barszczu:)

Misia1730
  • 20min

Składniki

Składniki na ciasto krucho-drożdżowe
-70 dag mąki
-1 kostka margaryny
-1 szklanka śmietany
-2 żółtka
-6 dkg drożdży
-sól oraz cukier do smaku
-jajko do posmarowania
-zioła prowansalskie do posypania ( niekoniecznie)

Składniki na farsz:
-1/2 kg kapusty kiszonej z marchewką
-30 dkg pieczarek
-2 cebule
-przyprawy (sól, pieprz, kminek, zioła prowansalskie, przyprawa uniwersalna

Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki krucho-drożdżowe :)

  • Farsz.1. Farsz:
    Kiszoną kapustę dobrze wypłukać. Zalać wodą i gotować do miękkości. Następnie odcedzić, odcisnąć i pokroić na drobne kawałki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju . Dodać pokrojone w kostkę pieczarki i chwilkę dusić .Dodać kapustę i dusić ok. 30 min. doprawić solą, pieprzem, przyprawą uniwersalną oraz kminkiem i ziołami prowansalskimi .
  • Paszteciki2. Ciasto:
    Mąkę przesiać, dodać margarynę, posiekać nożem, dodać żółtka i wymieszać. Drożdże rozetrzeć z cukrem i ze śmietaną, dodać także sól. Składniki połączyć i wyrobić dokładnie. Ciasta nie dajemy do wyrośnięcia. Paszteciki przygotowujemy od razu .
  • Paszteciki3. Ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Kroić w prostokąty lub pasy, nałożyć farsz i zwijać dowolnie, brzegi dociskając widelcem.
    Wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem z odrobiną mleka.
    Piec 15 min w temp. 200* C.

Porady

Paszteciki będą równie dobrze smakowały nafaszerowane pieczarkami, serem feta lub mięsem mielonym :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Paszteciki drożdżowe - przepis na ciasto

Dodane przez: Bilcia

Paszteciki drożdżowe - przepis na ciasto

Pyszne, sprawdzone ciasto na paszteciki...

drożdżowe paszteciki z cebulą

Dodane przez: klementynka

drożdżowe paszteciki z cebulą

Paszteciki to obowiązkowa przekąska...

pierożki

Dodane przez: Aninka88

PIEROŻKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MIĘSEM

pyszna przekąska

KAPUŚNIACZKI

Dodane przez: agus11013

KAPUŚNIACZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

Doskonale smakują jako dodatek...

PALUCHY krucho - drożdżowe z KMINKIEM

Dodane przez: kiciax1

PALUCHY krucho - drożdżowe z KMINKIEM

Babcia zawsze je robiła na Święta...

paluszki drożdżowe z papryką i kminkiem

Dodane przez: szarak86

Paluszki krucho-drożdżowe z kminkiem i papryką

Przepis ze starego zeszytu mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE