Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

  • wyświetlono: 1886 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smaczne z dużą ilością farszy paszteciki - polecam

  • 120min

Składniki

Ciasto

1/2 kg mąki - użyłam tortową, jajko, 4 łyżki oleju, 125 ml letniej wody, 125 ml mleka, 3 dag drożdzy, łyżeczka soli


Farsz

Kilogram pieczarek, cebula, masło, jajko, natka pietruszki, bułka tarta, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

  • 1. Cuasto

    Do miski wsypałam mąke, wbiłam jajko, wlałam olej, dodałam wodę w której rozpuściłam sól i mleko w którym rozpuściłam drożdze. Wszystkie składniki połączyłam i wyrobiłam gładkie odchodzące od miski i rąk ciasto. Gdy się zbyt ciasto klei podsypać delikatnie mąką. Wyrobione ciasto podzieliłam na dwie cześci. Rozwałkowałam dwa prostokąty o grubości ok 4 mm. Duże prostokąty pokroiłam na małe. Na brzegu każdego prostokąta kładłam łyżeczka farsz. Następnie ciasto zwinełam w roladkę. Paszteciki ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łączeniem do blachy. Nakryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 30 min. Przed włożeniem do piekarnika posmarowałam ciasto mlekiem. Piekłam ok 30 min w 175 st do ładnego zezłocenia


    Farsz

    Umyte pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach. Na łyżce masła zeszkliłam cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Do zeszklonej cebuli dodałam starte pieczarki - smażyłam do wyparowania wody - doprawiłam solą i pieprzem. Gdy pieczarki wystygły dodałam surowe jajko, ok 3 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki, łyżke bułki tartej - wymieszałam

    Z tej porcji ciasta i farszu wyszło mi 40 pasztecików

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

PASZTECIKI Z PIECZARKAMI

Paszteciki robi się błyskawicznie...

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: dori02225

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Paszteciki są pyszne z barszczykiem!

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: mariwanna

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

pyszne paszteciki, bogato nadziane...

image-1nq3cec

Dodane przez: paolineczka

Paszteciki z pieczarkami

Przepis na paszteciki jest w naszej...

Krucho - drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami

Dodane przez: anemon

Krucho - drożdżowe paszteciki z kapustą i...

Paszteciki z kiszonej kapusty i...

Paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: emalitowska

Kruche paszteciki z pieczarkami i cebulą

Dobre na zimno i na ciepło jeszcze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE