Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus

  • wyświetlono: 154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ziemniaki i mogę mnożyć w nieskończoność pomysły na ich wykorzystanie. Tym razem przygotowałam pastę, która smakowo przerosła moje oczekiwania – wyszła po prostu pyszna. Taki ziemniaczany pseudohummus z orzechami. Polecam!

P10

Składniki

200 g obranych, ugotowanych, pogniecionych ziemniaków (np. pozostałe z obiadu)
4 ząbki czosnku
50 g łuskanych orzechów włoskich
2/3 szklanki śmietanki 12%
2/3 szklanki oliwy lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki mielonego imbiru
szczypta chilli
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus

  • Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus1. Orzechy uprażyć na suchej patelni i wystudzić.
    Do wysokiego naczynia przełożyć ziemniaki, wlać sok z cytryny, śmietankę i oliwę/olej, wsypać gałkę muszkatołową, imbir oraz chilli. Całość zblendować.
  • Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus2. Dołożyć obrany i rozdrobniony czosnek, wsypać połamane na mniejsze kawałki orzechy – ponownie zmiksować przy pomocy blendera. Pastę doprawić do smaku solą. Podawać na zimno jako dodatek na kanapki, do warzyw, jaj oraz ryb.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiataprzystawkaimbirkremczosnekpastaoliwasok z cytrynyśniadaniekolacjaobiadsossmarowidłowegetariańskiegałka muszkatołowataniana zimnochillismietankaprostaoryginalnana kanapkido chlebadodatekhummusaromatycznaprzepis_miesiąca1000prażone orzechy włoskiegotowane ziemniaki pozostałe z obiadu

Komentarze

Podobne przepisy

Twarogowa pasta orzechowo- pomidorowa

Dodane przez: Bernadetta

Twarogowa pasta orzechowo- pomidorowa

Pyszna i zdrowa pasta twarogowa,...

Pasta orzechowo - miodowa

Dodane przez: Skierkaa

Pasta orzechowo - miodowa

Pasta idealna zarówno do chleba...

hummus

Dodane przez: luna19

Hummus

Coś do pieczywa

Pasta w wersji deserowej -  na zbożowych ciasteczkach.

Dodane przez: vendea

Bananowo-orzechowa pasta kanapkowa

Jest to świetny zdrowy zamiennik...

Pasta do pieczywa pieczarkowo-orzechowa

Dodane przez: Aneta_77

Pasta do pieczywa pieczarkowo-orzechowa

Ta pasta to nieoczekiwane połączenia...

Pasta serowo-orzechowa

Dodane przez: Doraa

Pasta serowo-orzechowa

Smakuje najlepiej podana na pumperniklu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE