Pasta z wędzonej makreli z kaszą jaglaną
Składniki:
- 1 wędzona makrela
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
2 małe szalotki
3-4 łyżeczki musztardy
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta soli
Pasta z wędzonej makreli z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ryby zdejmujemy skórę, mięso oddzielamy od kręgosłupa, wyjmujemy ości. Mięso rozdrabniamy blenderem, przekładamy do miski.
-
2.
Kaszę wraz z musztardą miksujemy blenderem, dodajemy do ryby. Szalotki kroimy w drobną kostkę i również dodajemy do ryby. Przyprawiamy szczyptą soli, dokładnie mieszamy, dodając tyle jogurtu, aby pasta dała się
łatwo smarować. - 3. Pastę podajemy do pieczywa, posmarowane kromki możemy posypać np. posiekanym szczypiorkiem lub udekorować młodymi listkami selera.
Komentarze