Pasta z twarogu i salcesonu

  • wyświetlono: 113 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nietypowa pasta z białego sera i czarnego salcesonu. Do tego warzywa i grzyby, aromatyczne zioła i przyprawy, charakterny chrzan i prażone ziarenka słonecznika. Smaczny sposób na odmianę codziennych kanapek.

P10
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

330 g salcesonu
275 g twarogu tłustego 9% tłuszczu
250 g oczyszczonych pieczarek
1 czerwona słodka papryka szpiczasta (85 g)
80 g obranej białej cebuli
3 obrane ząbki czosnku
2 łyżeczki chrzanu konserwowego
2 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
2 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżka majonezu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka majeranku suszonego
½ łyżeczki suszonego rozmarynu
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
½ łyżeczki kminku mielonego
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta z twarogu i salcesonu

  • Pasta z twarogu i salcesonu1. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać drobno pokrojone pieczarki, pokrojony w kostkę miąższ papryki oraz posiekane cebulę i czosnek. Wlać sok z cytryny i sos sojowy, wsypać zioła i przyprawy – majeranek, rozmaryn, paprykę w proszku, kminek, owoce kolendry, chilli. Składniki dusić ok. 15 min (aż odparuje powstały płyn), a następnie wystudzić.
    Twaróg przełożyć do miski, dołożyć chrzan i duszone składniki.
  • Pasta z twarogu i salcesonu2. Dodać pokrojony w małą kostkę salceson, wsypać słonecznik. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem majonezu. Pastę doprawić do smaku solą oraz pieprzem cayenne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzystawkamajonezfarszczosnekpastaoliwasok z cytrynyśniadaniemajeranekkminekkolacjasmarowidłonadzieniebiały serczerwona paprykataniana zimnona ostromięsnaprostaz pieczarkamitwarogowasłodka paprykaoryginalnana kanapkibiała cebulado chlebaSalcesondodatekpikantnaz warzywamiduszonkapożywnatwaróg tłustypieprz cayennechilli w płatkachprażony słonecznikaromatycznaowoce kolendryprzepis_miesiąca1000rozmarynprażone ziarnajasny sos sojowychrzan konserwowyz prażonym słonecznikiempapryka szpiczasta

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z makreli wędzonej, twarogu i jajek

Dodane przez: weronika63

Pasta z makreli wędzonej, twarogu i jajek

Pasta rybna do chleba, tym razem...

Pasta z twarogu i zieleniny

Dodane przez: RedakcjaPP

Pasta z twarogu i zieleniny

To idealna propozycja na pożywne...

pasta z dorsza

Dodane przez: aliss06

Pasta z wędzonego dorsza i twarogu

Zdrowy początek dnia... alternatywa...

Pasta kanapkowa z twarogu i suszonych pomidorów

Dodane przez: kasik1p3

Pasta kanapkowa z twarogu i suszonych pomidorów

Podana z chrupiącym, świeżym pieczywem...

Pasta z twarogu i czerwonych warzyw

Dodane przez: AnetaJ

Pasta z twarogu i czerwonych warzyw

Taka pasta do idealny dodatek do...

Pasta z awokado

Dodane przez: LenaGotuje

Pasta z awokado, twarogiem i jajkiem

Lekko pikantna, pyszna pasta kanapkowa. Najlepiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE