Pasta z pieczonego kurczaka z suszonymi pomidorami
Przepyszna pasta do pieczywa z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów i prażonego słonecznika, mój sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu lub pieczonego.
Składniki:
4 udka z kurczaka
7 kawałków suszonych pomidorów
4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
2 łyżki majonezu
75 g słonecznika
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz kolorowy do smaku
Pasta z pieczonego kurczaka z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z udek kurczaka obrać i wrzucić do rondelka. Wrzucić suszone pomidory, wlać olej i dodać majonez. Zmiksować na gładką pastę.
Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami i papryką i wymieszać.
Słonecznik wsypać na nagrzaną patelnię i uprażyć na złoto. Wystudzić, wsypać do pasty i wymieszać. Przełożyć do słoiczka i schłodzić.
Komentarze