1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Pasta z papryczek chili

Pasta z papryczek chili

0 (0 ocen)

Pasta z papryczek chili

Jadwiga Kwiek

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

To idealna pasta dla miłośników pikantnych potraw. Można jej używać do zup, gulaszy, lub po prostu cienko posmarować na pieczywo. I w takiej postaci ja najczęściej ją zjadam.
Po otwarciu słoiczka, przechowujemy go w lodowce.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki:
    • 1,5 kg papryczek chili,
    • 6 -7 ząbków czosnku,
    • ¾ łyżki soli,
    • 3 łyżki cukru,
    • 1/3 szklanki oleju
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Sosy

Pasta z papryczek chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • myjemy papryczki 1. Papryczki myjemy.
  • papryczki po usunięciu nasion 2. Umyte i osuszone przekrawamy wzdłuż na połowę i usuwamy gniazda nasienne. Czynność tę wykonujemy w jednorazowych rękawiczkach.
  • dodanie pozostałych składników 3. Tak przygotowane kroimy na mniejsze części. Pokrojone przekładamy do garnka. Podlewamy 2-3 łyżkami wody i dusimy do miękkości (około 15 minut). Po tym czasie dodajemy sól, cukier, pokrojony czosnek oraz wlewamy olej.
  • miksowanie 4. Całość podgrzewamy jeszcze 5 minut, zdejmujemy z ognia i miksujemy na gładki krem. Otrzymaną pastę przekładamy do małych słoiczków i szczelnie zakręcamy. Pastę pasteryzujemy około 10 minut. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Przyprawy

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z wędzonym łososiem
Sernik z chałwą

Sernik z chałwą
Malinowe ciasto z kruszonką

Malinowe ciasto z kruszonką
Polędwiczka w sosie wiśniowym

Polędwiczka w sosie wiśniowym
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.44 (169 ocen)

dżem z chili

4.44 (169 ocen)

Dżem z papryczek chili

 ImpresjaSmaku Pomysł podsunął mi kolega z pracy... i przepis przyjął się już na dobre. Ja taki dżem dodaję do marynat do mięs, sosu pomidorowego lub odrobinę na kanapkę. Zastosowań jest wiele. 1 godz. 20 min

4.46 (197 ocen)

Sos z papryczek chili i habanero.

4.46 (197 ocen)

Sos z papryczek chili i habanero

 weronika63 Gęsty, ognisty sos z papryczek chili i habanero. Sos idealny jako dodatek do różnego rodzajów zup i sosów. 3 godz.

4.49 (184 ocen)

Zdobywca nagrody

Sos chilli jalapeno

4.49 (184 ocen)

Zdobywca nagrody

Ostry sos z zielonych papryczek jalapeno

 Goshka Rewelacyjny, bogaty w smaki sos chilli. Sos jest średnio ostry, mniej więcej jak zielone Tabasco. Bardzo polecam wszystkim koneserom chilli. Sos można przygotować w szybkowarze i uniknąć ostrych oparów w domu. Uwaga, ten przepis wymaga użycia kilku trudnych do dostania składników. 40 min

3.86 (602 ocen)

Pikantne ogórki z chili

3.86 (602 ocen)

Pikantne ogórki z chili

 bietka Pyszne pikantne ogóreczki, które nadają sie i do obiadu i jako osobna przystawka.  18 godz.

4.23 (231 ocen)

ogórki konserwowe z chili

4.23 (231 ocen)

ogórki konserwowe z chili

 Nina80 Super korniszony, chrupkie, słodko-kwaśne przełamane ostrością papryczki chili. Ogórki konserwowe z chili to nasze ulubione korniszony. 60 min

4.45 (178 ocen)

Oliwa z chili

4.45 (178 ocen)

Oliwa z chili

 annabieniek Ta niezwykle prosta w przygotowaniu oliwa może dodać pikanterii wielu naszym potrawom - świetna jako dodatek do wielu dań, do marynowania mięs, do pizzy, do sałatek, sosów, kanapek, zup czy makaronów, ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia! 10 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować