Pasta z fasoli a'la smalec

  • wyświetlono: 1058 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszna pasta z fasoli a’la smalec. Rumiana cebulka, jabłko, czosnek i przyprawy, wszystko jak w prawdziwym smalcu… jedynie fasola… ale mężowi smakowało. I mnie też ;)

Alex M

Składniki


200 g fasoli
2 łyżki oleju rzepakowego
2 cebule
1 jabłko
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz czarny do smaku
1 czubata łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta z fasoli a'la smalec

  • 1.
    Fasolę przepłukać, namoczyć na noc. Na drugi dzień ugotować do miękkości. Odcedzić i wystudzić.

    Cebule obrać, pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, zeszklić i lekko zrumienić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę przesmażyć. w międzyczasie obrać jabłko i zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Wrzucić na patelnię. Dusić na małym ogniu, aż zmięknie.

    Fasolę wrzucić do rozdrabniacza, zmielić. Wrzucić do miski.

    Dodać cebulę z jabłkiem i czosnkiem. Wlać 2 łyżki wody przegotowanej. Zmiksować blenderem na gładką pastę.

    Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać majeranek i wymieszać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

    Przełożyć do miseczki i podawać z chlebem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzucebulasmalecczosnekfasolajabłkopastamajeranek

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z białej fasoli

Dodane przez: MonikaW

Pasta z białej fasoli

Pyszna pasta na kanapki.

image-1wmvp96

Dodane przez: viola_dn

Pasta z czerwonej fasoli

Smaczna i szybka w przygotowaniu...

Pasta z fasoli

Dodane przez: Angelika gotuje

Pasta z fasoli

Uwielbiam tą pastę. Smakuje jak...

Smalec z białej fasoli

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Smalec z fasoli z cebulą i kminkiem

Fasola to bogactwo białka. Świetnie...

Pasta z fasoli

Dodane przez: kasia_m86

Pasta z fasoli

Zdrowa pasta na kanapki.

Prosta pasta z białej fasoli

Dodane przez: Entiendo

Pasta z białej fasoli

Tak zwany "wegetariański smalec"...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE