Pasta z ciecierzycy z prażonym sezamem

4.45 (166 ocen)

  • 15 min
  • Dla 4 osób

Nie jest to typowy hummus, ale polecam tę pastę jego wielbicielom, bo jest to moja ulubiona wersja pasty z ciecierzycy. Podpatrzona i odtworzona już dziesiątki razy:).

  • 15 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 500g gotowanej ciecierzycy (z puszki lub słoika)
    100g sezamu
    100ml oliwy z oliwek
    sok z połówki cytryny
    1 ząbek czosnku
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.45 (166 ocen)

Zobacz również:

Pasty Hummus

Pasta z ciecierzycy z prażonym sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sezam prażymy na suchej patelni do momentu aż zmieni kolor na brązowy.
  • 2. W misce umieszczamy odsączoną z wody ciecierzycę, oliwę, sok z cytryny i czosnek. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy uprażony sezam, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
  • 3. Podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciecierzyca Sezam Oliwa z oliwek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować