Pasta z ciecierzycy
Składniki:
- ciecierzyca (1 szklanka suchej ciecierzycy)
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, słodka papryka w proszku
Pasta z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę namoczyć na noc w wodzie. Na następny dzień ugotować w wodzie do miękkości (około 1 godziny). Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Ciecierzycę zblenderować wraz z z cebulką i czosnkiem. Doprawić do smaku. Dodać 3/4 szklanki wody do blenderowania. W razie konieczności więcej.
Można podawać z ziarnami, pomidorami, pomidorami suszonymi, oliwkami itd.
Podobne przepisy
Komentarze