Pasta z awokado i żółtej papryki
Anna Pawlik
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna i zdrowa pasta z awokado, z dodatkiem chrupiących kawałków żółtej papryki. Idealna na śniadanie i nie tylko :)
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
1/2 żółtej papryki
1 jajko
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku.
Pasta z awokado i żółtej papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko ugotować na twardo, a następnie zalać zimną wodą, aby szybciej ostygło.
Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać i wrzucić do miski. Skropić sokiem z cytryny. Dodać jajko i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem.
Paprykę pokroić w drobną kosteczkę i dodać do reszty składników. Wymieszać.
Dodać majonez, przyprawić do smaku szczyptą soli i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Smacznego :)
Komentarze