Pasta twarogowo-jajeczna z wiosennymi warzywami
Renata Piasecka
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, prosta w wykonaniu pasta z twarogu i jajek z dodatkiem chrupiących warzyw. Można ją wykorzystać jako smarowidło do pieczywa lub jako farsz do świeżych warzyw, jajek lub wytrawnych babeczek.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125 g twarogu półtłustego
2 jajka ugotowane na twardo
1 ogórek gruntowy (ok. 80 g)
5 rzodkiewek (ok. 80 g)
2 łyżki posiekanego szczypioru
1 łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
sól
pieprz
Pasta twarogowo-jajeczna z wiosennymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórka obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Rzodkiewkę również kroimy w bardzo drobną kostkę. Twaróg rozgniatamy widelcem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
Ogórka i rzodkiewkę można również zetrzeć na tarce.
Komentarze