Dodane przez: Monika Matysiak
Pasta kanapkowa z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami
- wyświetlono: 812 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Nietypową pastę kanapkową z kaszy gryczanej znalazłam na kilku blogach. Zmiksowana blenderem figurowała jako pasztet. Ja postanowiłam zrobić swoją wersję bez miksowania, bo lubię gryźć ;)
Składniki
200 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
100 g twarogu półtłustego
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
Sól i pieprz czarny
Sposób przygotowania przepisu:
Pasta kanapkowa z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami
- 1.
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w drobne kawałki. Cebulę obrać, posiekać i zrumienić na oleju, zdjąć z patelni, wrzucić pieczarki. Usmażyć i odparować. Przestudzić.
Do pieczarek i cebuli wrzucić ugotowaną wcześniej w osolonej wodzie, ostudzoną kasze gryczaną.
Wkruszyć twaróg, dodać śmietanę (jeśli twaróg jest wilgotny, śmietanę można pominąć. Mój był dość suchy).
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem i dokładnie razem wymieszać.
Podobne przepisy
Dodane przez: joanna1974
Pasta z białą kaszą gryczaną ,jajkiem i ogórkiem...
wiem co jem to moje motto, smaczna...
Dodane przez: monika016
Pasta kanapkowa z jajkami i wędzoną makrelą
Wędliny i ser jako dodatek do kanapek...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze