Moja odpowiedź na hummus, pasta szybka do zrobienia i o zdecydowanym smaku. Moi goście uwielbiają ją jako przekąskę do aperitifu z dowolnym pieczywem. To również idealny farsz do pierogów.
Pasta fasolowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę namaczam na noc, następnego dnia gotuję ją do miękkości. Następnie rozdrabniam ( maszynka do mięsa, praska czy po prostu blender).
Na patelni rozgrzewam olej , wsypuję posiekaną cebulkę i rumienią ją na złoto, następnie dodaję pastę z fasoli, smażę chwilę, przyprawiam solą i dość obficie pieprzem.
Komentarze