Pasta carbonara
- 25 min
Jedno z moich ulubionych włoskich dań. Makaron w sosie carbonara z chrupiącą pancettą i sosem na bazie jajek i sera, poleca się na szybki i pyszny obiad.
- 25 min
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti lub linguine
50 gram pancetty lub boczku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2 całe jajka plus 2 żółtka
100 gram parmezanu (można zastąpić serem pecorino)
Świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
sól
0 (0 ocen)
Pasta carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wyparzamy wrzątkiem. Makaron gotujemy w lekko osolonej wadzie zgodnie ze wskazówkami producenta. Na patelni przesmażamy na chrupko na odrobinie oliwy pokrojoną w kostkę pancettę/boczek.
Do miseczki wbijamy 2 całe jajka i 2 żółtka, dodajemy świeżo mielony pieprz, odrobinę soli i tarty parmezan- starannie łączymy składniki.
Ugotowany makaron, odcedzamy i przekładamy na patelnie z przesmażoną pancetta/boczkiem – mieszamy, zestawiamy z ognia. Do makaronu wlewamy mieszankę jajeczno-serową i wszystko starannie mieszamy.
Makaron serwujemy od razu, smacznego.
Podobne
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze