Pascha z żurawiną

  • wyświetlono: 232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak bardzo lubię to danie, że robię je nie tylko na Wielkanoc.

Dalia84
  • 60min

Składniki

1 kg tłustego twarogu w kostkach
5 żółtek
30 dag cukru
1/4 l. śmietany 36%
20 dag masła
10 dag płatków migdałowych
15 dag suszonej żurawiny

Sposób przygotowania przepisu:

Pascha z żurawiną

  • 1. Twaróg mielimy w maszynce trzykrotnie. Żurawinę sparzamy wrzątkiem. Żółtka wkładamy do osobnego naczynia. Płatki migdałowe rozdrabniamy za pomocą noża Za pomocą trzepaczki żółtka ucieramy z cukrem. Do żółtek dodajemy śmietankę. Wstawiamy na mały palnik. Podgrzewając cały czas dokładnie mieszamy. Ściągamy z ognia. Dodajemy twaróg i bakalie. Dokładnie mieszamy. Masę twarogową wykładamy na sitko wyłożone gazą. Wylewamy masę twarogową. Przykrywamy brzegami gazy. Kładziemy talerzyk i przyciskamy czymś ciężkim (może być słoi z wodą). Zostawiamy na min. 12 g w lodówce do czasu aż ścieknie serwatka. Przekładamy na talerz. Dekorujemy według uznania.

Porady

Można użyć innych ulubionych bakalii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaŻurawinatwarógdanie świątecznePascha

Komentarze

Podobne przepisy

pascha

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pascha czekoladowa z ptasim mleczkiem

Pascha – tradycyjna potrawa wielkanocna...

bakaliowa pascha

Dodane przez: monikaT83

Bakaliowa pascha z biszkoptami

To moja pierwsza pascha ale na...

image-0qpvuq5

Dodane przez: anita176

Pascha z bakaliami

Nieodłączny element wielkanocnego...

Pascha z sosem żurawinowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Pascha z sosem żurawinowym

Zadowolone miny rodziny to największa...

Twaragowo-jogurtowa pascha z galaretkami

Dodane przez: monikaT83

Twaragowo-jogurtowa pascha z galaretkami

Zapraszam na moją wersję Wielkanocnej...

Kawowo-czekoladowa  pascha z nutą orzechów

Dodane przez: Jaga85

Kawowo-czekoladowa pascha z nutą orzechów

Pascha to deser, który jak najbardziej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE