Pascha kokosowo-pomarańczowa

  • wyświetlono: 536 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przygotowana tradycyjnie, tak jak robiła ją babcia, ale z ciekawymi dodatkami - wiórkami kokosowymi i mlekiem kokosowym, którym zawdzięcza wspaniały smak. Najlepsza na drugi dzień, uprzednio schłodzona całą noc w lodówce.

jola4311

Składniki

- 1 kg białego, tłustego twarogu,
- 15-20 dag cukru pudru,
- 5 żółtek,
- ok. 8 dag masła o temperaturze pokojowej,
- ok. 1/3 szklanki śmietanki 30 %,
- 1/4 szklanki mleka kokosowego,
- 4 łyżki wiórek kokosowych,
- 1 duża, sparzona pomarańcza (+ 1 pomarańcza do dekoracji).

Sposób przygotowania przepisu:

Pascha kokosowo-pomarańczowa

  • 1. Twaróg trzykrotnie mielimy, osączamy na sicie.
    Ze sparzonej pomarańczy ścinamy skórkę i kroimy ją na drobne paseczki oraz wyciskamy sok.
    Żółtka ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem, a następnie dodajemy do nich stopniowo miękkie masło i łączymy do uzyskania jednolitej, puszystej masy.
    Do masy maślano-żółtkowej dodajemy porcjami zmielony twaróg, śmietankę, mleko kokosowe oraz sok z 1/2 pomarańczy. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i skórkę pomarańczową, dokładnie mieszamy.
  • 2. Foremki wyłożone gazą lub jedną, większą formę napełniamy masą, dociskamy, zawijamy gazę do góry i obciążamy, np. wyszorowanymi kamieniami, deseczką.
    Foremki (formę) z paschą wkładamy do lodówki na minimum 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
    Paschy wyjmujemy na talerzyki i podajemy udekorowane plasterkami pomarańczy lub według uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimleko kokosowetwarógwiórki kokosowepomarańczasernikDeserkokosWielkanocWielkanocne śniadaniewiosnabiały serskórka pomarańczowaPaschawielkanocny deserwielkanocna paschawielkanocna potrawapascha kokosowa

Komentarze

Podobne przepisy

Pascha - przepis Magdy Gessler

Dodane przez: Marta – redaktor

Pascha - przepis Magdy Gessler

Pascha - deser, który, choć nie...

Pascha wielkanocna

Dodane przez: paulisia_elk

Pascha wielkanocna

Waniliowa pascha z bakaliami

Pascha

Dodane przez: RedakcjaPP

Pascha

Mam 17 lat. Uczę się w technikum...

Pascha z mleka

Dodane przez: adela7

Pascha z mleka

Pascha to tradycyjny deser wielkanocny

image-1d9h41t

Dodane przez: nataliakielek

Pascha czekoladowa

Nietuzinkowy przepis na oryginalną...


Wiosenna pascha

Dodane przez: Jaga85

Wiosenna pascha

Dodatek herbaty sprawia, że nasza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE