Pascha kajmakowa z bakaliami

  • wyświetlono: 358 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatna i kremowa pascha z dodatkiem masy kajmakowej, która w połączeniu z orzechami, migdałami i żurawiną smakuje rewelacyjnie. Temu dość kalorycznemu deserowi trudno się oprzeć :)

Mniam1
  • 20 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 kg zmielonego twarogu
5 żółtek
400 g masy kajmakowej
200 g masła
50 g suszonej żurawiny całej
100 g płatków migdałowych
100 g orzechów włoskich
1 łyżka kopiasta żelatyny
2 łyżki wody
25 g czekolady gorzkiej
2 łyżki śmietanki kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Pascha kajmakowa z bakaliami

  • Masa1. Orzechy włoskie posiekać nożem i uprażyć na suchej patelni. Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić do napęcznienia.
    Żółtka i  300 g masy kajmakowej przełożyć do miski, którą należy umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą. Ubijać, aż masa stanie się puszysta i zrobi się gorąca. Wrzucić napęczniałą żelatynę, a kiedy się rozpuścić dodawać po kawałku masła. Stale miksując dodać dobrze zmielony twaróg. Na końcu wsypać bakalie i wymieszać. Ok 2 łyżek orzechów odłożyć do dekoracji. Masę przelać do formy w kształcie wieńca o maksymalnej średnicy 22 cm i odstawić do lodówki do stężenia.
  • 2. Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną razem z kremówką.
    Wyjąć paschę z foremki, polać po wierzchu podgrzanym, ale nie gorącym kajmakiem, rozpuszczoną czekoladą i prażonymi orzechami. Smacznego :)

Porady

Do paschy można dodać dowolne, ulubione bakalie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Żurawinamigdałyorzechymasa krówkowaWielkanocciasto bez pieczeniasernik na zimnociasta na świętadeser z bakaliamideser z kajmakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Pascha staciatella  z ricottą

Dodane przez: Jaga85

Pascha staciatella z ricottą

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami,...

Wielkanocna pascha - sernik z kiwi

Dodane przez: Ewa Mróz

Wielkanocna pascha - sernik z kiwi

Pyszna pascha z dodatkiem ulubionych...

image-21prsnb

Dodane przez: Nemi-Habibi

Pascha z jogurtem

Zapraszam na paschę, którą przygotowuje...

image-24s1p8p

Dodane przez: dorotka1612

Pascha z czekoladą

Wielkanoc inspiruje. Co roku staram...

bakaliowa pascha

Dodane przez: monikaT83

Bakaliowa pascha z biszkoptami

To moja pierwsza pascha ale na...

image-0ms5jk5

Dodane przez: Magster

PASCHA

Jest to moja pierwsza pascha nieco...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE