Pascha czekoladowa

  • wyświetlono: 862 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nietuzinkowy przepis na oryginalną paschę czekoladową. Warto mieć ten przepis przy sobie w czasie przygotowań do Świąt Wielkanocnych. To będą słodkie, pyszne święta!

nataliakielek

Składniki

500g twarogu domowego
100g masła
90ml śmietanki 33%-36%
3/4 szklanki cukru pudru
80-90g gorzkiej czekolady
do smaku - suszona wiśnia
3-4 łyżki czekoladowej polewy

Sposób przygotowania przepisu:

Pascha czekoladowa

  • 1. Zmiel twaróg dwa razy przez praskę, wyciśnij i dodaj masło pokojowej temperatury. Rozetrzyj na jednolitą masę.
  • 2. Śmietanę zmiksuj , stopniowo dodając cukier. Ubitą śmietanę dodaj do twarogowej masy i wymieszaj.
  • 3. Czekoladę roztopić na wodnej bani: miseczkę z czekoladą wstaw w większą miseczkę z gorącą wodą.
  • 4. Ciepłą czekoladę (nie gorącą!) powoli dodawaj do masy serowej, cały czas mieszając. Na koniec dodaj 2-3 łyżki suszonej wiśni (wcześniej przemyj gorącą wodą).
  • 5. Formę do paschy wyściel wilgotną gazą, złożoną w dwie warstwy. Na gazę wyłóż czekoladowo-twarogową masę, przykryj gazą i postaw talerz z ciężarem (np. słoik z wodą). Zostaw na parę godzin w pokojowej temperaturze, od czasu do czasu odlewaj serwatkę. Następnie wstaw do lodówki na 12 godzin.
  • 6. Wyłóż paschę z foremki i polej czekoladową polewą: 2 łyżki śmietanki roztopić na wodnej bani z 1 łyżką miodu, dodaj 50g gorzkiej czekolady i wymieszaj na jednolitą masę.

Porady

Wiśnie można zamienić na kawałeczki czekolady.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietwarógDeserna słodkodanie świąteczneświętaczekoladowaPascha

Komentarze

Podobne przepisy

image-15coypj

Dodane przez: Świeca Urszula

Pascha wielkanocna

Pascha to tradycja mojej babci,...

Śmietankowa pascha

Dodane przez: Jaga85

Śmietankowa pascha

Nie wyobrażam sobie świąt bez słodkich...

Pascha straciatella

Dodane przez: Jaga85

Pascha straciatella

To pyszny, wielkanocny deser dla...

Pascha wielkanocna

Dodane przez: ewaeu

Pascha wielkanocna

Na Święta Wielkanocne pascha jest...

Pascha

Dodane przez: adela7

Pascha

Bez paschy nie wyobrażam sobie...

Pascha

Dodane przez: RedakcjaPP

Pascha

Mam 17 lat. Uczę się w technikum...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE