Pascha

  • wyświetlono: 1650 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, kremowy, pełen bakalii deser, lepszy od wszystkich serników ;) I nie wymaga pieczenia :)

PolskaGotuje
  • 10 porcje
  • Średni

Składniki

- ser pełnotłusty: 80 dekagramów
- żółtka: 6 sztuk
- prawdziwe masło: 2 sztuki
- cukier puder: 1.5 szklanki
- laska wanilii: 1 sztuka
- śmietana 30%: 2 szklanki
- owoce kandyzowene, suszone morele, skórka pomarańczowa: 20 dekagramów
- orzechy, migdały: 20 dekagramów
- spory kawałek gazy: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Pascha

  • 1. Ser dokładnie rozcieramy drewnianą pałką. Pod koniec ucierania dodajemy miąższ z wanilii i wlewamy powoli śmietanę.
  • 2. Strąk wanilii rozcinamy wzdłuż i czubkiem noża wydrążamy ze środka miąższ.
  • 3. Ser ucieramy dodając małymi porcjami 2 kostki miękkiego masła
  • 4. Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku i niewielkiej porcji cukru pudru.
  • 5. Pod koniec ucierania dodajemy miąższ z wanilii i wlewamy powoli śmietanę.
  • 6. Gdy masa będzie miała jednolitą, kremową konsystencję wsypujemy owoce kandyzowane, bakalie, orzechy i pokrojone w paseczki suszone morele. Dokładnie mieszamy.
  • 7. Paschę przekładamy na sito wyłożone gazą. Sito stawiamy na garnku lub misce, aby woda mogła ściekać. Wstawiamy do lodówki na 12 godzin. Przed podaniem przekładamy na talerz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocbakaliewiosnażółtkarosyjski_deserser pełnotłusty

Komentarze

Podobne przepisy

Pascha - dwa smaki

Dodane przez: Jola1977-1977

Pascha - dwa smaki

Na świątecznym stole na pewno uroku...

Pascha z mleka

Dodane przez: adela7

Pascha z mleka

Pascha to tradycyjny deser wielkanocny

image-1d9h41t

Dodane przez: nataliakielek

Pascha czekoladowa

Nietuzinkowy przepis na oryginalną...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pascha z twarożku gotowanego

Ze świątecznych słodkości, paschę...

Pascha Wielkanocna

Dodane przez: JOANNA 55a

Pascha Wielkanocna z likierem

Pascha smakuje wyśmienicie.

Słodka jaglana pascha

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Słodka jaglana pascha

Słodka, zdrowa i przepyszna pascha...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE