Paruchy czyli pampuchy z owocami
- 40 min
Składniki:
- 300g mąki pszennej
200g mąki krupczatki
40g drożdży
2 jajka
4 łyżki stopionego masła
3 łyżki cukru
2 jabłka
Kilka łyżek powideł
Jogurt lub masło do polania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryParuchy czyli pampuchy z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, zalać ciepłym mlekiem i dodać 2 łyżki mąki pszennej. Zostawić na 15 minut aby zaczęło pracować. Po tym czasie dołożyć resztę składników. Ciasto wyrabiać aż zacznie odchodzić od ręki. Zostawić do podwojenia swojej objętości. Po tym czasie rozwałkować na grubość 3 cm. Wyciąć kółka za pomocą szklanki, włożyć kawałek obranego jabłka lub łyżeczkę powideł, zlepić jak pierogi, formując okrągłą bułeczkę. Zostawić do wyrośnięcia. W dużym garnku zagotować wodę, zamocować na nim gazę lub tetrową pieluchę i ułożyć w niewielkich odstępach partię bułeczek. Przykryć odwróconą do góry dnem miską i gotować w ten sposób ok. 15 minut. Podawać polane roztopionym masłem lub z jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy pampuchy tradycyjne
Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach. Oto kolejny przepis z rodzinnego archiwum, pamiętam jak moja babcia smażyła ich mnóstwo, kiedy z kuzynem przyjeżdżaliśmy w wakacyjne dni i nie tylko. Kolejny przepis dzięki, któremu wracam do beztroskie
Komentarze