Parówki zawijane z serem/bekonem w naleśniku i sosem Carbonare
- 45 min
Składniki:
- - 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 30 ml oleju
- 1 sos Carbonare
- 80 g sera/bekonu
- 1 szczypta soli
- 30 g tłuszcz do smażenia
Parówki zawijane z serem/bekonem w naleśniku i sosem carbonare - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski dodaj mąkę, mleko, wodę, sól,jajka,1 łyżeczkę cukru waniliowego oraz olej i wymieszaj używając do tego miksera. Ciasto powinno uzyskać gładką konsystencję.Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron.W 40 ml wody rozrub sos carbonare,następnie w przygotowane naleśniki pozawijaj parówki z plastrem sera/bekonu i poukładaj na blaszce do pieczenia,na ułożone naleśniki z parówkami możesz dodatkowo posypać tartym serem i polać sosem Carbonare,piec w piekarniku ok 15 min. w 180 stopniach.
Ciekawostka - Cukier waniliowy możesz sam przygotować w domowych warunkach – przekrojoną laskę wanilii włóż do słoiczka, a następnie zasyp ją zwykłym cukrem, zakręć słoik i pozostaw na kilka dni.
Komentarze