Parówki z soczewicą
Składniki:
- 200 g dobrej jakości parówek
1 puszka soczewicy
1/4 strąka czerwonej papryki
1/2 małego strączka papryczki chili
2 małe pomidory (200 g)
1 mała cebula
2 łyżki oleju
sól
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneParówki z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju do zeszklenia. Dodajemy pokrojone w krążki parówki, chwilę smażymy.
- 2. Z papryki usuwamy nasionka i kroimy - paprykę słodką w paseczki, a ostrą w drobną kostkę. Pomidory kroimy w kostkę. Soczewicę odsączamy z zalewy i wraz z warzywami dodajemy do parówek. Przyprawiamy solą. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 10 minut.
- 3. Przed podaniem dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę.
Porady
Parówki można zastąpić chudą kiełbasą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z soczewicą
Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony...
Parówki po cygańsku
Bardzo szybkie i smaczne danie obiadowe z parówką, często to przyrządzam gdy nie mam czasu a ni pomysłu na wymyślanie. Gdy zostanie nam więcej zajadamy się i na kolację. Przepis mojego autorstwa polecam, zobaczycie że i wam posmakuje, bo kto tego spróbował to prosił mnie o przepis.
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą
Nastały jesienne niekoniecznie ciepłe dni, wszystko się zmienia i znów wracamy do pożywnych dań jednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce...
Komentarze