Parówki z pieczarkami
Monika
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Danie zarówno na obiad jak i na imprezę. Łatwe i szybkie do wykonania.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg pieczarek
1 kg parówek śniadaniowych
Przecier pomidorowy
4 ząbki czosnku
Cebula
Olej
Vegeta
Pieprz
Parówki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rądlu podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki (dużą kostkę). Dodajemy do podsmażonej cebuli. Dusimy na małym ogniu ok. 5 min. Od czasu do czasu mieszając. Podlać wodą i dusić jeszcze ok. 15 min. Doprawić vegetą i pieprzem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Parówki kroimy na mniejsze kawałki (ok. 3-4 cm) . Nacinamy z obu stron na krzyż. Do gotowych pieczarek dodajemy przecier pomidorowy. Jeżeli pieczarki są zbyt gęste dolewam wodę. Na końcu dodać pokrojone parówki. Wszystko razem wymieszać. Przykryć i podgotować do momentu, aż nacięte parówki się pootwierają. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze