Parówki w naleśnikach
- 1 godz. 30 min
Trochę inna wersja naleśników. Smaczne są na ciepło, jak i na zimno.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3/4 szkl. mleka
20 dag mąki
szczypta soli
4 jajka
łyżka oleju
cienkie parówki
bułka tarta
10-15 dag sera żółtego
ketchup
Parówki w naleśnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od przygotowania naleśnikowego ciasta. Mleko, dwa jajka i szczyptę soli połącz z mąką. Dodaj łyżkę oliwy i dobrze wymieszaj. Ostaw na około pół godziny.
- 2. Z przygotowanego ciasta usmaż cienkie naleśniki. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Parówki obierz z folii i ułóż po jednej na każdym naleśniku. Posmaruj warstwą ketchupu, posyp startym serem i zwiń w rulon. Naleśnik przekrój na pół, lepiej będzie smażyć.
- 3. Pozostałe jajka roztrzep. Panieruj naleśniki najpierw w jajku, następnie w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej. Naleśniki obsmażaj na złoty kolor z każdej strony.
Komentarze