PARÓWKI W CIEŚCIE PAPRYKOWYM

wyświetlono: 595 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Oto pomysł jak urozmaicić zwykłe parówki, aby smakowały niebanalnie. Prosty przepis na parówki w ostrym cieście paprykowym - super przekąska na imprezy lub kolację. Gdy znudziły Ci się tradycyjne parówki ten przepis jest dla Ciebie - chrupiące ciasto sprawia, że nie będziesz mógł się im oprzeć. Dla dzieci polecam zrobić delikatniejszą wersję i zrezygnować z papryki chili. Pysznie smakują podane z sałatką ze świeżych warzyw .

Dodany przez: Kuchnia MagdaLeny

Opublikowany: 25.05.2017

Zobacz galerię

KuchniaMagdaLeny

Zobacz galerię

4 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

1 op. parówek
1 jajko
2/3 szklanki mleka
1 szklanka mąki
2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki chili
sól
1 szklanka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

PARÓWKI W CIEŚCIE PAPRYKOWYM

1. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: paprykę słodką mieloną, paprykę chili i sól. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek.
2. Każdą parówkę przecinamy na 3 części. Każdą część nabijamy na patyk do szaszłyków i dokładnie obtaczamy w przygotowanym cieście.
3. W małym garnku rozgrzewamy powoli olej, na małym ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, umieszczamy porcjami w garnku patyczki z parówkami obtoczonymi w cieście i smażymy z obu stron na złocisty kolor. Następnie przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.