parowane ziemniaczki
Składniki:
- kg młodych ziemniaków, najlepsze są malutkie i okrągłe
sól
2 łyżki wiejskiej kwaśnej śmietany
pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiParowane ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki myjemy i oczyszczamy za pomocą szczoteczki.
- 2. Przekładamy do garnka o grubym dnie. Solimy. Zalewamy niewielką ilością wody (niepełna szklanka). Ziemniaki gotujemy około 30 minut pod przykryciem, aż woda się wygotuje, a ziemniaki będą miękkie.
- 3. Do ugotowanych ziemniaków dodajemy śmietanę i posiekany koperek. Potrząsamy garnkiem, aby śmietana i koperek dokładnie pokryły ziemniaki. Zostawiamy na ogniu jeszcze 2-3 minuty. Podajemy jako dodatek do dania głównego.
Porady
Zamiast śmietany tradycyjnie można użyć masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze