Parmezanowe miseczki z sałatką makaronową

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 10 osób

Bezmięsna przekąska idealna na imprezę.

  • 30 min
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • 200 g parmezanu w kawałku

    150 g makaronu mini rurki
    100 g liści świeżego szpinaku
    5 łyżek oliwy
    150 g orzechów nerkowca
    150 g suszonych pomidorów w oleju (waga po odsączeniu)
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Parmezanowe miseczki z sałatką makaronową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Parmezanowe miseczki z sałatką makaronową 1. Parmezan ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
    Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
    Ser układamy na blaszce, tak aby powstały okrągłe kupki. Pieczemy przez 3-4 minuty do momentu aż ser się równomiernie rozpuści i nadal będzie biały.
  • Parmezanowe miseczki z sałatką makaronową 2. Blaszkę wyjmujemy z piekarnika. Przygotowujemy kilka szklanek, które ustawiamy do góry dnem.
    Przy pomocy łopatki podważamy ser, nakładamy go na szklanki, chwilę czekamy aż miseczki zrobią się twarde i odkładamy je na bok.
  • 3. Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni i odstawiamy do wystudzenia.
  • 4. Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • 5. W siekaczu umieszczamy 70 g szpinaku, 3 łyżki nerkowców i 3 łyżki oliwy. Miksujemy przez chwilę, tak aby drobne kawałki orzechów były wyczuwalne.
  • 6. W dużej misce umieszczamy ugotowany makaron, posiekane składniki, liście szpinaku, 2 łyżki oliwy i resztę nerkowców. Kroimy w paski suszone pomidory, które dodajemy również do miski. Całość obficie doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
  • 7. Parmezanowe miseczki wypełniamy sałatką makaronową i podajemy, smacznego!

Porady

Do sałatki można dodać też fetę i czarne oliwki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron Parmezan Mąka Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Kolacja Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować