Paprykowy gulasz z szynki wieprzowej

  • wyświetlono: 778 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gulasz z szynki wieprzowej to chudsza wersja tego dania. Przygotowany z papryką i dużą ilością przypraw jest smaczny i rozgrzewający. Świetny na chłodne dni:).

monika016
  • 8 porcje
  • 120min

Składniki

800g szynki wieprzowej
8 papryk
3 cebule
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 puszka pomidorów
2 łyżeczki papryki ostrej
4 łyżeczka papryki słodkiej
3 liście laurowe
2 kulki ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowy gulasz z szynki wieprzowej

  • 1. Szynkę kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy w dużym garnku z grubym dnem, na dużym ogniu, na rozgrzanym oleju do mocnego zarumienienia.
  • 2. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Czosnek przeciskamy przez praskę.
  • 3. Dodajemy warzywa, liście laurowe i ziele angielskie do podsmażonego mięsa. Smażymy chwilę, po czym wlewamy pomidory z puszki, 1/2 szklanki wody, przykrywamy, dusimy na małym ogniu przez około 1,5h do miękkości mięsa. Na koniec doprawiamy do smaku przyprawami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykagulasz

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Dodane przez: olinek_82

Gulasz wieprzowy z szybkowaru

Szybki gulasz wieprzowy, na który...

gulasz z kaszą

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Czasami gdy znudzą mi się ziemniaki...

Gulasz wieprzowy z papryką

Dodane przez: bogusia82

Gulasz wieprzowy z papryką

Gulasz zyskuje na smaku gdy dodamy...

gulasz wieprzowy

Dodane przez: lucyna19

gulasz wieprzowy z warzywami

Lubie gulasze, ale takie z nutką...

Gulasz wieprzowy z batatami

Dodane przez: Violetka76

Gulasz wieprzowy z batatami

Jednogarnkowe danie obiadowe z...

gulasz

Dodane przez: Joatar

Gulasz z polędwiczki wieprzowej

Tak podany gulasz smakuje jeszcze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE