Zupa paprykowa z mięsem i fasolką
- 60 min
To nieasmowicie prosta i smaczna potrawa która urzeknie nie jedno serce.
- 60 min
Składniki:
- 1kg papryki kolorowej
0,5kg mięsa mielonego(wołowo-wieorzowego)
25dkg cebuli
1 kostka rosołowa drobiowa
1 puszka fasolki czerwonej
1 przecier pomidorowy w kartonie
przyprawa chili
sól, pieprz
Zupa paprykowa z mięsem i fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryke kroimy w paski, cebulę w kostkę .
- 2. Podsmażamy najpierw cebulkę. Następnie dodajemy paprykę.
- 3. Po podsmażeniu cebuli z papryką na koniec dodajemy mięso mielone. Wszystko smażymy.
- 4. Po usmażeniu zawartość patelnii wkładamy do garnka i zalewamy 1 szkolanką bulionu. Gotujemy na wolnym ogniu ok 20minut
-
5.
Po 20minutach dodajemy odcedzoną fasolkę, przecier pomidorowy, chili, pieprz i sól.
Całość gotujemy jeszcze ok 10minut.
Porady
Do zupy można dodać makaron "kolanka"
Komentarze