Paprykowo – warzywna zupa krem

  • wyświetlono: 397 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealna na zimowe dni!

juchab
  • 50min

Składniki

4 czerwone papryki, drobno pokrojone
3 pomidory
3 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
1 por
1 mały ziemniak
3 ząbki czosnku
1500 ml bulionu drobiowego
3 łyżki śmietany do zup
1 płaska łyżeczka mielonej papryki
1 łyżka klarowanego masła lub oleju
Sól, pieprz
Natka pietruszki lub świeża bazylia – wedle upodobań

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowo – warzywna zupa krem

  • 1. Papryki pokroić w kostkę razem z obranym ziemniakiem, cebulę w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Pora posiekać w talarki. Podsmażyć razem na patelni, na jednej łyżce masła, do zeszklenia cebuli. Obraną pietruszkę i marchewki pokroić w niewielką kostkę, przełożyć do garnka i zalać bulionem, gotować ok. 15 minut, dołożyć warzywa z patelni. Ponownie doprowadzić do wrzenia i na niewielkim ogniu gotować razem, aż wszystkie warzywa zmiękną. Po tym czasie gorącą zupę zmiksować na gładki krem. Dodać śmietanę i doprawić do smaku. Podawać posypane natką pietruszki.

Porady

gdyby zupa okazała się za rzadka można dodać do niej niewielką ilość mąki, rozmieszaną uprzednio ze śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatazupy kremy papryka

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem warzywna

Dodane przez: monika123

Zupa krem warzywna

szybko się ją robi jest przepyszna

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Warzywna zupa krem z kaszą jaglaną

Kasza jaglana i warzywa są bardzo...

Zupa-krem warzywna

Dodane przez: marze

Zupa -krem warzywna

Taka zupa warzywna to samo zdrowie.

Zupa paprykowa

Dodane przez: Blodka

Zupa paprykowa

Pyszna i oryginalna zupa dla fanów...

Zupa krem paprykowy z brokułowym puree

Dodane przez: zzewa

Zupa krem paprykowa z brokułowym puree

smaczna i kremowa zupka

Paprykowa zupa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Paprykowa zupa

Zupa z papryką ,mięskiem i ziemniakami.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE